西溪竹笋不简单,菠萝莓是转基因的吗

其在深山丛林中自然生长、无污染、更无农药残留。西溪竹笋含有丰富的维生素和氨基酸,还能防癌。

西溪竹笋不简单

上午10时许,阳光灿烂,龙潭镇新寮村村民陈水成开着摩托车载了两大袋新鲜竹笋从山里回来,随后把竹笋蒸制后拿到阳光下暴晒成笋干。这是龙门县着名的土特产——— 西溪笋,为了能有充足的太阳把鲜笋曝晒成笋干,近段时间,陈水成每天早上六七时便起床到竹林里挖竹笋。

菠萝莓是转基因的吗 感冒能吃草莓吗 感冒能吃草莓吗草莓清甜好吃,果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质,还是纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分,营养丰富,是很多人都很喜欢吃的水果,那么感冒了能吃草莓吗?1、最好不吃草莓的营养价值非

在南昆山脚的龙门西溪,一种竹笋闻名在外,那就是龙门县“西溪竹笋”。西溪环境优越,冬暖夏凉,雨水调和,特别适合笋类生长。这里的西溪竹笋薄如纸片、嫩滑清甜、爽脆可口。更因其在深山丛林中自然生长、无污染、更无农药残留。西溪竹笋含有丰富的维生素和氨基酸,还能防癌。

在南昆山脚的龙门西溪,一种竹笋闻名在外,那就是龙门县“西溪竹笋”。西溪环境优越,冬暖夏凉,雨水调和,特别适合笋类生长。这里的西溪竹笋薄如纸片、嫩滑清甜、爽脆可口。更因其在深山丛林中自然生长、无污染、更无农药残留。西溪竹笋含有丰富的维生素和氨基酸,还能防癌。

龙潭镇新寮村是西溪笋的主产地,制作和销售西溪笋是该村的一项传统产业。目前全村种有3000多棵笋竹,制作西溪笋的农户有300多户。每年7至9月,该村每家每户的门口、楼顶、晒谷场都晒着金黄色的西溪笋,这可为每户人家带来1万元左右的收入。

草莓清甜好吃,果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质,还是纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分,营养丰富,是很多人都很喜欢吃的水果,那么感冒了能吃草莓吗?

点击图片进入下一页

竹笋本身比较清淡,吃起来虽然也是清甜爽脆,但毕竟还是有点单调,如果加上龙门当地的土猪肉便是绝配了。竹笋切成薄片,与土猪肉一起爆香上碟,菜式本身并无太多技术含量,但两种食材都是纯天然无污染。作为“主角”的竹笋,入口爽脆,嚼起无渣,口感绝佳,令人回味。

西溪笋其实是大头竹的嫩芽,当地人有将其称为甜竹或麻竹。大头竹多藏于新寮村的深山中,竹竿粗壮,最大竹子的直径犹如篮球的直径。体型庞大的大头竹,保证了新笋的分量。陈水成介绍,一个大头竹竹笋刚从泥土里挖出来,通常有六七斤重,个别的有10斤重。

1、最好不吃

竹笋本身比较清淡,吃起来虽然也是清甜爽脆,但毕竟还是有点单调,如果加上龙门当地的土猪肉便是绝配了。竹笋切成薄片,与土猪肉一起爆香上碟,菜式本身并无太多技术含量,但两种食材都是纯天然无污染。作为“主角”的竹笋,入口爽脆,嚼起无渣,口感绝佳,令人回味。

每年7至9月份适逢当地雨季,是西溪笋生长速度最快、产笋最多的时候,一棵母竹每年最多可挖300至400斤笋。

草莓的营养价值非常高,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质以及丰富的维生素B1、B2、C、PP,尤其是维生素C含量非常丰富,生病的人吃草莓能帮助提高免疫力,而风热感冒咳嗽的人吃草莓能帮助身体恢复,风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物,就不要吃草莓了。

新寮村村民一般每隔三四天就上山区挖一次笋。竹子的寿命比较长,一堆竹子被挖走后,只要还留下一株,它还会循环不断地生长,因此,村民在挖竹笋时注意保留一至两个竹笋,以保持竹子的有效代谢生长。

2、保健效果

像往年一样,陈水成将竹笋挖出来后,将竹笋剥皮后放在一个特制的近70厘米高的铁蒸笼蒸熟,鲜笋体大肉厚,肉质肥嫩爽口。为了保存竹笋,新寮村村民想出了一道妙计——— 做笋干,将煮熟的竹笋切成薄片,再经过两天暴晒,使得笋干薄如蝉翼、肉质爽脆、清甜甘滑。

吃了感冒其他的疾病吃草莓也有一定的保健。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。常吃草莓还能促进肠胃蠕动、改善便秘、预防痔疮、肠癌等。同时草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。

每年产西溪笋干10万斤

3、注意事项

相传500多年前新寮村村民已开始种植大头竹,并且学会将竹笋挖出食用。

痰湿内盛、肠滑便泻人群、尿路结石人群,久病体虚人群,湿热体质,痰湿体质人群不不宜食用草莓。

新寮村村委会主任黄松发介绍,新中国成立前,新寮村与现在的龙华镇西溪村同属一村,都叫西溪村,分上西溪和下西溪。后因为行政区划调整,上西溪 划为龙潭镇新寮村,下西溪则划为龙华镇西溪村。虽然村名改了,但是西溪笋的主产地一直在新寮村内,因此新寮村所产的竹笋仍然沿用 “西溪笋”这一名字。

草莓性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人,吃草莓更要控制量。

“很多人以为西溪笋是产于龙华镇西溪村,却不知现在龙华镇西溪村产笋已不多,是以龙潭镇新寮村所产西溪笋最为正宗。”黄松发说。

草莓要洗干净再吃,因为种植草莓的过程中,要经常使用农药,这些农药、肥料以及病菌等很容易附着在草莓的表面上,清洗不干净很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

新鲜的西溪笋因含水分极高,体质较大,为便于运输和贮存,一般将其制成笋干,由外地客商进村以每斤26元左右的价格进行收购外销。

草莓最好用清水冲洗之后,再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

据统计,每年7至9月,新寮村1500名村民可生产西溪笋干10万斤以上,每户农户增收约1万元。

菠萝莓外表与草莓很像,就是有颜色的差异,它能够促进消化,防癌抗癌,与草莓的功效差不多,很多人因为它的外形觉得菠萝莓是转基因的,那么菠萝莓真的是转基因的吗?菠萝莓与草莓有什么区别呢?

资料表明,西溪笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等有益健康的多种氨基酸。因为这些特殊的功效和口感,早在上世纪80年代,西溪笋就和蜂蜜、胡须鸡、草菇并称为龙门县出口四大特产。

1、不是转基因

在任何一间龙门特产店,都能看到西溪笋干,它被打包成袋装销售,售价约为公斤70元。在龙潭经营一家龙门特产店的老谢说,他经营龙门土特产多 年,其中,西溪笋特别受游客欢迎。在他看来,西溪笋鲜笋与干笋各有风味:鲜笋肉质鲜白肥嫩、清甜爽口,干笋色泽金黄,香甜爽滑,用作各种肉类的配料可蒸、 可炒,风味独特。

菠萝莓是草莓的一个品种,也是属于多年生草本植物,这种草莓在南美洲被发现,然后被广泛种植,但是这种草莓并不是南美洲的特有品种,在我国的陕西和云南也有这种草莓的野生品种,因此,其并不是转基因食品。

黄松发说,上世纪80年代初,西溪笋的价格2.5元1公斤,后因龙门县生态旅游业的发展和人们对绿色食品的追求,西溪笋的价格越来越高。西溪笋在没有污染的深山中自然生长,符合现代人追捧绿色食品的理念和要求,极受市场欢迎,成为了龙门最着名的土特产之一。

2、两者的区别

目前西溪笋主要销往省港及新加坡、美国等国,西溪笋的种植和制作成为新寮村的绿色产业,如高挂空中的艳阳一样闪亮耀眼。黄松发介绍,为进一步扩大西溪笋的销路和品牌影响力,新寮村计划在近期成立西溪笋专业合作社,使西溪笋种植和销售规模化和产业化,增加农户收入。

菠萝莓:菠萝莓的外观上是白色果肉,红色种子,成熟时果实呈心型,直径0.5~1.5cm之间,味道酸甜,带有菠萝香味。

普通草莓:草莓外观上是红色果肉,种子是暗红色,成熟时也是呈心型,但是个头比较大,直径在1~2CM,其口味以甜味为主,部分带有奶香味和酸味。

3、菠萝莓成熟时间

在我国菠萝酶主要是以野生的为主,其成熟季节在每年的5月到6月份,可温室种植,和草莓一样可一年四季都能食用,其对温度的要求不是很高,10~38度都能很好生长,因此,其花期和成熟期也比较长。

4、菠萝莓怎么吃好

菠萝莓和普通草莓一样可以直接作为水果食用,适合在饭后食用,但是在平时由于其口味偏酸,直接食用口感并不是很好,因此,用来榨汁,配以酸奶、蜂蜜、其他果汁等一起食用,味道得到很大的改善。

本文由www.99399.com发布于养生保健,转载请注明出处:西溪竹笋不简单,菠萝莓是转基因的吗

Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。