秋季不上火www.99399.com,教你用食物调理

秋季,人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。具体的表现有:声音沙哑、鼻敏感、皮肤干燥、惊厥等。中医常用:连翘12克、薄荷3克、石膏24克、生地18克、甘草3克、草决明15克来润燥清火。

秋初天气干燥,非常容易上火,在饮食上我们可以多喝粥类进行调养。 山药糯米粥 配料:山药、荸荠、大枣、糯米 做法:1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。 适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时,要记得从一天的饮食中扣除这些热量。 丝瓜肉片汤 配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许 做法:1.瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。 适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。 百合炖芦笋 配料:百合100克、鲜芦笋50克 做法:1.百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。 适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。 玉米红薯粥 配料:玉米面50克,红薯500克,金丝枣20枚 做法:将红薯洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至红薯七八成熟时,把玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动,以免煳底。 适用人群:这款粥非常适合因为秋燥出现便秘的人食用。这是因为红薯中含的维生素比较多,有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用,而玉米中含较多的植物纤维素,也有润肠通便之功效。 专家提醒: 上火后别盲目泻火 要想缓解上火症状,建议大家还要多注意补充水分,可多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜、百合、银耳等润肺生津的食物。同时,还提醒大家秋天要尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物。秋天之所以容易上火,是因为空气干燥、湿度低造成的。空气干燥湿度低,一般人会因为气温降低而减少了水分的补充,但人体表面的水分发散速度却相对快了,时间长了就容易出现口干、舌燥、喉痛、皮裂、便秘、痔疮等‘上火’症状。但有上火症状出现后,千万不要无师自通地吃泻火药,因为一些脾胃虚寒的人食入泻火药后会伤到胃。如果真需要吃药,也要遵医嘱。”(责任编辑:徐晓宇 实习编辑:杨权芬)

春季天气干燥,湿度非常低,让人口干舌燥,喝再多水痘感觉不到滋润,干燥的天气会引发很多症状,如上火、喉咙痒、干咳、嘴唇干裂起皮等,这该如何应对呢?今天小编为大家总结了四味去火养生汤粥,帮您去去春天这把火。下面就一起来看看吧。

要想缓解上火症状,建议大家还要多注意补充水分,可多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜、百合、银耳等润肺生津的食物。同时,还提醒大家秋天要尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物。

俗话说:药补不如食补,今天我们用几款汤来调理。

丝瓜肉片汤

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百合雪梨汤

配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许

山药糯米粥 配料:山药、荸荠、大枣、糯米 做法:1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。 适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时,要记得从一天的饮食中扣除这些热量。

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做法:1.瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。

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材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

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丝瓜肉片汤 配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许 做法:1.瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。 适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。

做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。

适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。

功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

山糯米粥药

山药糯米粥

配料:山药、荸荠、大枣、糯米

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做法:1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。

配料:山药、荸荠、大枣、糯米

适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时,要记得从一天的饮食中扣除这些热量。

做法:1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。

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适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时,要记得从一天的饮食中扣除这些热量。

玉米红薯粥

蜂蜜梨水

配料:玉米面50克,红薯500克,金丝枣20枚

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做法:将红薯洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至红薯七八成熟时,把玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动,以免煳底。

原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。

适用人群:这款粥非常适合因为秋燥出现便秘的人食用。这是因为红薯中含的维生素比较多,有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用,而玉米中含较多的植物纤维素,也有润肠通便之功效。

做法:

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1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,冰糖3颗,文火蒸45分钟。

百合炖芦笋

2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。

www.99399.com,配料:百合100克、鲜芦笋50克

梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。等放温后可加入蜂蜜1-2小勺,蜂蜜怕高温,如果温度过高就会破坏蜂蜜营养成分,可以选择洋槐花蜂蜜。

做法:1.百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。

备注:挑选 梨果下面要整齐,否则坐不稳。

适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。

专家提醒:

上火后别盲目泻火

要想缓解上火症状,杨红副主任建议大家还要多注意补充水分,“可多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜、百合、银耳等润肺生津的食物”。同时,她还提醒大家秋天要尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物。

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