一群人在大粪里死命,每公斤售价高达1100美元

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象屎咖啡的制作过程非常不容易,这相应的其价格就要贵上许多。据了解,这款名为“黑象牙”的咖啡每公斤售价1100美元,零售每壶50美元,而一公斤的猫屎咖啡价格在500—600美元,价格要比“猫屎咖啡”贵上一倍多。图为一名外国女士正在品尝象屎咖啡。

安纳塔拉集团说,这款咖啡主要成分是由泰国象消化并排泄出的咖啡豆,因而“口感尤其顺滑”。“研究显示,大象体内的酶在消化的过程中可以分解(咖啡豆中的)蛋白质,而咖啡苦涩主要源于蛋白质,更少的蛋白质意味着苦涩感几乎消失。”这种咖啡豆每公斤1100美元。

独特的泥土味和水果味。

【象粪咖啡,味道好极了】猫屎咖啡已经out了,现在有了象粪咖啡。大象吃下咖啡豆,经过消化后排出,再由看象人收集,自然晒干。这种咖啡豆售价每公斤1100美元,一举成为高端咖啡新贵,号称经天然提纯,据说口感尤其顺滑,售价每杯25美元。「 想来一杯么?

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新华社今晨电 对异香型咖啡爱好者而言,“黑色象牙”混合咖啡正合胃口。奢侈酒店集团安纳塔拉25日在泰国推出这款高端咖啡,售价每杯25美元。

你要来一杯吗?

象粪咖啡 象粪咖啡【象粪咖啡,味道好极了】猫屎咖啡已经out了,现在有了象粪咖啡。大象吃下咖啡豆,经过消化后排出,再由看象人收集,自然晒干。这种咖啡豆售价每公斤1100美元,一举成为高端咖啡新贵,号称经天然提纯,据说口感尤其顺滑,售价每杯25美元。「

在泰国,生产像是咖啡的,除了工厂就是家庭了,而图中两姐妹就真在清洗家人收集来的咖啡豆。

再经大象15~30小时消化加工后,

象粪咖啡

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还是很自觉地去煮黑咖啡了。

咖啡果是在大象肠胃的消化过程中,酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质,因此这种大象便便咖啡口感不苦,具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。据说这样的味道非常受高层人士和有钱人的欢迎。

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咖啡是闻名世界的饮料,和大多数中国人离不开茶一样,可以说西方各阶级人士都离不开咖啡。除了普通的咖啡外,近年来世界上也流行着许多奇怪又名贵的咖啡品种,比如猫屎咖啡等。但在泰国清莱,却研制出了一种新型咖啡,叫做象屎咖啡。顾名思义,就是利用大象制作而成。

丁金雇佣当地山区部落妇女,

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待大象排除粪便后,工人们就会收集其排泄物,从里面挑出一颗颗咖啡豆。这个工作过程简单,却需要工人观察仔细。

咖啡果是在大象肠胃的消化进程中,

工人们表示,通常他们直接徒手在像粪里翻找咖啡豆,没有准备像手套之类的工具。工人们早已习惯这种味道,并且他们认为象粪的味道不但不难闻,而且还有淡淡的香味。

经最后烘烤成为成品。

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大象常吃的素食,

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由工人在象粪中细心提取。

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半成品咖啡豆将被送到曼谷,

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在泰国北部山区投入30万美元,

图中,一位当地的工作人员正在清洗从象屎中找出来的咖啡豆。清洗工作要多次进行,从而保证咖啡豆的干净。

这种咖啡的发明者,

图为清捡出来的咖啡豆,看上去非常的饱满。虽然象屎的气味非常的浓烈,但高额利润还是使得当地制作象屎咖啡的产业越来越红火,但大象的生活状况堪忧

是用咖啡豆,

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且口感润滑。

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生产象粪咖啡的流程相当繁琐,

生产象粪咖啡的流程相当繁琐,以当地山区部落妇女手工采摘的阿拉伯咖啡豆为原料,之后将咖啡豆与香蕉、甘蔗等大象常吃的素食混在一起喂食大象,这样能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。

但是,小欧是真喝不起,

而一些专门生产象屎咖啡的大型工厂员工才会使用手套。图中就是当地的工厂人员展示着经过大象消化后的咖啡豆,黑色大颗粒状,并且坚硬。

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咖啡作为世界三大饮料之一,

清洗好的咖啡豆正在晾晒,看上去犹如黑豆。待到晒干时,相关人员便会开始下一步——烘焙。

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价格要比“猫屎咖啡”贵上一倍多。

它与可可、茶同流行于世界。

象屎咖啡,

彻底清洗后,

零售每壶50美元,

这样能使咖啡产生,

是经亚洲象“自然提炼”出来的,

手工采摘的阿拉伯咖啡豆为原料,

来自加拿大的商人布莱克·丁金,

这个冬天,

更是贵的离谱,

生产这种咖啡。

非常珍贵,

酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质,

混在一起喂食大象,

让人瞠目结舌!

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每公斤售价1100美元,

大家都听说过猫屎咖啡,

配合各种不同的烹煮器具制作而成。

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据说这种咖啡带有泥土芬芳,

但这款名为“黑象牙”的咖啡,

这种咖啡可以说是非常神奇了,

之后将咖啡豆与香蕉、甘蔗等,

日常饮用的咖啡,

但是,象屎咖啡是例外。

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